主料:
四季豆,
300克
辅料:
黄豆酱适量,
酱油适量,
蒜头适量,
蚝油适量,
糖适量,
盐适量,
辣椒适量酱烧四季豆的做法步骤
1.准备好食材。
2.去掉两边豆筋。
3.再切小段。
4.四季豆焯水。再捞起。
5.准备好调味料(酱油、蚝油、黄豆酱、盐、糖)
6.下油锅,爆香蒜头后,倒时四季豆翻炒。
7.接着加进调味料翻炒。
8.最后加进辣椒翻炒至熟即可。
小窍门&温馨提示
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感。
TAGS:
热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 四季豆
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